Comment gagner en notoriété grâce aux réseaux sociaux

Que ce soit pour augmenter votre chiffre d’affaires ou pour attirer des talents à recruter, les réseaux sociaux sont des outils puissants au service de la notoriété de votre boulangerie-pâtisserie. La plupart des entreprises l’ont bien compris et se sont lancées dans cet univers digital.

Alors, comment faire pour sortir du lot ? Comment se rendre visible auprès de vos futurs clients et augmenter votre notoriété ?

Nous avons demandé à Graines 2 sens leurs conseils pour utiliser efficacement les réseaux sociaux, construire et renforcer votre présence en ligne.

Voici comment tirer parti des plateformes augmenter votre notoriété.

Quel réseau social choisir ?

De même que vous avez soigneusement choisi votre emplacement lors de votre installation, faire le bon choix de plateforme est crucial. Chaque réseau social a son propre public et ses spécificités. Selon le profil des clients que vous visez, votre boulangerie-pâtisserie pourra concentrer ses efforts sur les plateformes où ils se trouvent.

Pour les commerces alimentaires (boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, restaurants, etc.), trois réseaux sociaux sont généralement incontournables : Google My Business, Facebook, et Instagram.

Que faut-il publier pour augmenter sa notoriété ?

Maintenant que vous avez déterminé sur quel(s) réseau(x) social(aux) votre boulangerie-pâtisserie sera présente, il vous faut établir une stratégie de contenu, tant sur le fond que sur la forme. L’objectif est d’attirer vos clients cibles.

Demandez-vous ce qui pourrait leur plaire, quels thèmes aborder, mais aussi sous quelle forme les présenter. Sur les réseaux sociaux, “notoriété” rime souvent avec “visibilité”.

Voici quelques idées de contenu à publier dans un objectif de visibilité :

• Humour : Partagez des moments drôles pour humaniser votre marque.
• Esthétique : Publiez des photos ou vidéos attrayantes de vos produits.
• Recettes : Partagez des recettes de professionnels, même simples (génoise, mousse, etc.). L’initiative sera très appréciée par vos clients.
• Dégustations : Montrez des dégustations, pour le côté rassurant et satisfaisant. Les dégustations sont souvent appréciées.
• Coulisses : De même qu’il est fréquent de rendre visible sa cuisine ou son fournil à ses clients, sur les réseaux sociaux, montrer ses coulisses permet de créer davantage de liens avec vos abonnés et vos clients en partageant un monde qui paraît souvent mystérieux et attirant pour la plupart des consommateurs.
• Éducatif : Parlez de votre métier, de vos techniques, ou encore partagez des astuces.
• Promotionnel : Informez vos abonnés des nouveautés et présentez vos produits. Les publications à visée commerciale ne doivent pas représenter plus de 40 % de vos contenus, mais il est néanmoins nécessaire d’en publier de temps en temps, surtout pendant les périodes de fêtes.
• Concours : En collaboration ou non, les concours sont toujours très appréciés des abonnés.

Restez authentique

En prenant la parole, en vous montrant et en travaillant votre personal branding (valeurs, convictions, etc.), vous mettrez tous les atouts de votre côté. Vos réseaux sociaux doivent être le reflet de l’univers de votre boutique.

Engagez votre audience et interagissez avec votre communauté

Gardez en tête que les réseaux sociaux sont un lieu d’échanges avant d’être un lieu de vente. Ne vous contentez pas de publier du contenu. Il est primordial d’interagir avec vos abonnés : répondez aux commentaires, utilisez des stories interactives, organisez des sondages et posez des questions, encouragez les avis et les messages privés pour instaurer une relation de confiance.

Pour ce qui est du format, la vidéo est le format qui captera le mieux l’attention de votre audience.

Collaboration avec des partenaires locaux

L’avantage de collaborer avec des partenaires locaux (commerces, influenceurs, médias, etc.), c’est que vous aurez plus de facilité à nouer des liens. Mettre en place des collaborations avec des partenaires qui œuvrent dans une zone géographique restreinte peut se transformer plus facilement en bouche à oreille autour de chez vous, et vous pourrez plus rapidement voir les effets dans votre boutique.

Partagez vos meilleurs avis

Vos clients apprécient vos réalisations ? Partagez leurs témoignages. Cela sera beaucoup plus impactant que si c’est vous qui parlez de vos pâtisseries, viennoiseries ou chocolats.

Analysez et ajustez votre stratégie

Votre présence sur les réseaux sociaux n’a d’intérêt que si vous observez des résultats sur votre chiffre d’affaires ou si cela contribue à attirer des talents pour vos recrutements.

Pour le savoir, analysez les résultats de vos publications et surtout les répercussions en boutique

Si votre présence sur les réseaux sociaux ne contribue pas à développer votre notoriété, il est peut être nécessaire de revoir votre stratégie.

Pour autant, ne soyez pas trop pressé, les résultats mettent parfois quelques mois à arriver. Comme pour du levain ou un plat mijoté, soyez patient.

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