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Italia Together we share our expertise
Avec presque 90 ans d’expérience, Corman possède une vaste expertise. Nous partageons cette expertise lors de nos formations et sommes aussi à votre écoute.
Développez une Offre Rentable : Astuces et Recommandations
Depuis 2001, GpStudios se spécialise dans le conseil stratégique et la formation pour les professionnels de la restauration, de la pâtisserie, de la boulangerie, ainsi que pour les acteurs du monde de l’alimentation et du tourisme. En collaboration avec Corman, nous vous proposons des conseils pour gérer efficacement et de manière rentable votre activité, en approfondissant des thèmes cruciaux tels que le coût des aliments (Food cost), le coût complet (Full cost), l’ingénierie des menus et les techniques de visual merchandising. Découvrez ces astuces et suggestions dans le cadre du projet Better Together – Training.
La Maison de l’Excellence Savencia®
La Maison de l’Excellence Savencia® est le lieu de partage et de transmission par excellence, ouvert aux professionnels Français et Internationaux. Elle est pilotée par 2 Chefs exécutifs : Sébastien Faré, ancien Chef étoilé, en cuisine et par Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie. Les Chefs de la Maison de l’Excellence Savencia® mettent à votre disposition leur expertise et leur savoir-faire afin de dispenser des formations sur-mesure adaptées à vos besoins.
Nos solutions métier
Corman vous accompagne face aux défis du quotidien professionnel avec le Chef Rony Parijs. Fort de son expérience, il offre des solutions concrètes et faciles à mettre en place, illustrant ainsi comment Corman facilite le travail des Chefs avec ses beurres de tourage.
Nos recettes
Corman est à vos côtés, avec toujours plus d’inspiration pour optimiser votre offre. Découvrez notre large éventail de recettes, allant des plus basiques au plus créatives.
