Corman

Together we share our expertise

Avec presque 90 ans d’expérience, Corman possède une vaste expertise. Nous partageons cette expertise lors de nos formations et sommes aussi à votre écoute.

Améliorez votre communication et vos ventes : Astuces et Recommandations

Depuis 2021, Caroline et Marie Hanna, fondatrices de Graines 2 Sens, accompagnent les artisans boulangers dans leur communication et développement des ventes. En collaboration avec Corman, elles vous offrent des conseils pratiques pour dynamiser votre activité et rester compétitifs.

Leur expertise couvre le marketing, la communication et la vente, acquise dans des postes clés au sein de petites entreprises et de grands groupes.

Découvrez ces astuces et recommandations dans le cadre du projet Better Together – Training, et bénéficiez de l’expertise de Caroline et Marie Hanna pour développer votre activité de manière rentable et efficace.

 

  • Augmenter la visibilité de sa boulangerie-pâtisserie sur les réseaux sociaux en 2024 (bientôt disponible)
  • Mieux connaître vos clients et adapter votre offre : 7 méthodes infaillibles (bientôt disponible)
  • Augmenter votre chiffre d’affaires sans clients supplémentaires (bientôt disponible)
  • Gagner en notoriété grâce aux réseaux sociaux (bientôt disponible)
  • 10 conseils pour bien commencer sur les réseaux sociaux pour une boulangerie-pâtisserie (bientôt disponible)

Développez une Offre Rentable : Astuces et Recommandations

Depuis 2001, GpStudios se spécialise dans le conseil stratégique et la formation pour les professionnels de la restauration, de la pâtisserie, de la boulangerie, ainsi que pour les acteurs du monde de l’alimentation et du tourisme. En collaboration avec Corman, nous vous proposons des conseils pour gérer efficacement et de manière rentable votre activité, en approfondissant des thèmes cruciaux tels que le coût des aliments (Food cost), le coût complet (Full cost), l’ingénierie des menus et les techniques de visual merchandising. Découvrez ces astuces et suggestions dans le cadre du projet Better Together – Training.

  • Le calcul du coût des aliments (food cost)
  • L’impact du coût des matières premières
  • Le calcul du coût complet (full cost)
  • Comment utiliser l’ingénierie du menu pour créer une offre rentable
  • Optimisez votre offre : L’impact de l’ingénierie des menus et du merchandising (vidéo)
  • Homme vs Machine : Maximiser l’utilisation de la technologie en boulangerie-pâtisserie
  • Découvrir GpStudios

    La Maison de l’Excellence Savencia®​

    La Maison de l’Excellence Savencia® est le lieu de partage et de transmission par excellence, ouvert aux professionnels Français et Internationaux. Elle est pilotée par 2 Chefs exécutifs : Sébastien Faré, ancien Chef étoilé, en cuisine et par Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie. Les Chefs de la Maison de l’Excellence Savencia® mettent à votre disposition leur expertise et leur savoir-faire afin de dispenser des formations sur-mesure adaptées à vos besoins.

    En savoir plus

    Nos solutions métier

    Corman vous accompagne face aux défis du quotidien professionnel avec le Chef Rony Parijs. Fort de son expérience, il offre des solutions concrètes et faciles à mettre en place, illustrant ainsi comment Corman facilite le travail des Chefs avec ses beurres de tourage.

    En savoir plus

    Nos recettes

    Corman est à vos côtés, avec toujours plus d’inspiration pour optimiser votre offre. Découvrez notre large éventail de recettes, allant des plus basiques au plus créatives.

    Découvrez nos recettes !