Beurre Express 82 % M.G. - Plaque

Avantages produit

• Prêt à être enchâssé dans la pâte dès sa sortie du frigo : plus besoin de tempérage avant utilisation. Sa texture est idéale en toutes saisons dès sa sortie du frigo.
• Pré-laminé à 8 mm : il a déjà l’épaisseur optimale pour être enchâssé directement dans la pâte.
• 20 secondes : le temps nécessaire pour sortir le beurre Corman Express du frigo, l’enchâsser dans la pâte et commencer à tourer.​

Saveur et qualité Corman garanties

• Recette unique, 100 % beurre, à base de matières premières rigoureusement sélectionnées.
• Un savoir-faire unique et des procédés de fabrication exclusivement physiques et naturels.
• Pour un feuilletage exceptionnel au bon goût de beurre.

Applications

• Pour toutes les applications de pâte feuilletée.
• Idéal pour croissants, pâtes feuilletées et pâtes feuilletées levées.