10 tips om goed te starten op sociale media voor een bakkerij-patisserie

Welk actieplan om te starten op sociale media voor een bakkerij-patisserie in 2024 

Ontdek hoe je verkoopt op sociale media om nieuwe klanten te bereiken en je bakkerij te ontwikkelen.

crédit photo : @pookiecookie_studio

Veel bakkerijen en patisserieën wenden zich tot sociale media, wat niet verrassend is. In 2024 hebben sociale media meer dan 5 miljard gebruikers, wat een toename van 6% is ten opzichte van 2023.

Aanwezig zijn op sociale media is bijna een verplichte stap geworden voor elke bakkerij-patisserie. Om echter volledig te profiteren van het potentieel dat sociale media bieden en om de kansen op succes te optimaliseren, is het noodzakelijk om het juiste sociale netwerk te kiezen en een strategie te implementeren die is aangepast aan je doelstellingen, of het nu gaat om het bereiken van een breder publiek, het sneller laten groeien van je omzet of het ontwikkelen van je merkimago.

Hier zijn 10 tips om in 2024 te starten op sociale media en een succesvolle social media strategie te adopteren.

Een primaire doelstelling definiëren om te starten met sociale media voor je bakkerij-patisserie

• De wereld van sociale media biedt talloze mogelijkheden: het vergemakkelijken van werving, het verhogen van de verkoop of het versterken van de banden met je klanten.
• De eerste stap is dus het identificeren van je prioriteiten.
• Hier zijn enkele doelstellingen die je kunnen inspireren:
• De bekendheid van je bakkerij-patisserie vergroten bij een publiek van professionals om je werving te vergemakkelijken.
• De betrokkenheidsgraad verhogen om meer omzet in de winkel te genereren.
• Het aantal volgers vergroten zonder rekening te houden met je locatie: dit doel is vooral relevant als je online verkopen realiseert of als je overweegt betaalde content te creëren.
• Verkeer genereren naar andere communicatiekanalen, zoals je website of je Google My Business-pagina.

Denk eraan om een tijdsaspect en meetbare waarden te integreren om de voortgang van het bereiken van je doelstellingen te volgen.

2. Instagram, Facebook, Tiktok,… Het juiste sociale netwerk kiezen voor je bakkerij-patisserie

Of je nu banketbakker, bakker, chocolatier of een andere ambachtsman van smaak bent, je doet er goed aan om visuele sociale netwerken zoals Instagram, Facebook of TikTok te verkiezen.

 Elk sociaal netwerk heeft zijn eigen kenmerken en trekt verschillende profielen van publiek aan. Het is verstandig om je bakkerij-patisserie te promoten op de platforms waar je doelklanten het meest aanwezig zijn. Als je nog twijfelt over de keuze van het sociale netwerk, kijk dan waar de meerderheid van je concurrenten zich bevindt, dit kan je een goede indicatie geven.

3. Zorg voor een sterk merkimago en consistentie tussen sociale netwerken

Net zoals een klant beslist om al dan niet je bakkerij-patisserie binnen te gaan op basis van de aantrekkelijkheid van je etalage, moeten bezoekers van je pagina’s op sociale netwerken worden aangemoedigd om je account te volgen.

Zorg ervoor dat je professionele profielen presenteert met bijgewerkte informatie (telefoon, e-mail, openingstijden, enz.) en esthetische foto’s.

Het is ook cruciaal dat je profielfoto je merkidentiteit weerspiegelt en identiek is op al je sociale netwerken om herkenbare referentiepunten voor je klanten te creëren.

4. Communiceren over aanbiedingen: producten, diensten, promoties

Dit is waarschijnlijk de meest voor de hand liggende stap, maar ook de eenvoudigste om te implementeren wanneer je je bakkerij-patisserie wilt promoten op sociale media en je omzet wilt verhogen.

Om te verkopen is het essentieel om te communiceren over je aanbiedingen. De platforms bieden veel verschillende formaten: foto’s, video’s, teksten… Aarzel niet om alle tools die tot je beschikking staan te gebruiken: stories, posts, video’s… Het is aan jou om origineel te zijn in de communicatie over je producten, nieuwigheden, gepersonaliseerde patisserieën, enz., en zo consumenten aan te moedigen een aankoop te doen in je winkel.

5. Waardeer het vakmanschap en de geschiedenis van je bakkerij-patisserie

In een wereld waar consumenten overspoeld worden met content, is het cruciaal om je te onderscheiden door emoties op te wekken met hoogwaardige, smakelijke en unieke visuals die de geest van je merk belichamen. De verkoop op sociale netwerken moet net zo zorgvuldig worden behandeld als de verkoop in de winkel.

Een eenvoudige manier om unieke content te creëren is door jezelf te laten zien, dit zal ook helpen om je publicaties te humaniseren, waardoor je meer verbinding maakt met je publiek.

Uit ervaring blijkt dat video’s van onze demonstrateur Rony Parijs over het algemeen betere resultaten opleveren.

Het delen van sociale bewijzen zoals klantbeoordelingen of het creëren van samenwerkingen met influencers zijn ook manieren om het vertrouwen van je volgers te voeden.

6. Reageren op beoordelingen, vragen en opmerkingen van uw klanten en prospects

De interactie met volgers en potentiële klanten op sociale media wordt vaak verwaarloosd.

Echter, zoals je waarschijnlijk wel weet, is klanttevredenheid een cruciaal element om vertrouwen op te bouwen en het succes van een bedrijf te verzekeren.

Interactie met volgers is net zo belangrijk als het creëren van inhoud.

Sociale media zijn perfecte tools om goede relaties met je klanten te onderhouden en een sterke band met je gemeenschap te behouden, dus maak er gebruik van. Wees reactief en interacteer in de commentaren van je publicaties zo snel mogelijk, en zorg ervoor dat je systematisch reageert op ontvangen berichten.

Of het nu gaat om je klanten te behouden of om nieuwe volgers te winnen, je beschikbaarheid en sympathie zullen het verschil maken. Zorg er dus voor dat je in staat bent om vragen en opmerkingen zo snel mogelijk te beantwoorden, met aandacht voor het personaliseren van je berichten.

Als bepaalde vragen vaak voorkomen, overweeg dan om een permanente story of een vastgezette post te maken om daarop te antwoorden, wat door je klanten gewaardeerd zal worden.

Bovendien wordt aanbevolen om een Messenger voor je Facebookpagina te creëren. Als je tijd tekort komt, aarzel dan niet om een community manager zoals Graines 2 sens in te schakelen, die je verschillende pagina’s kan animeren en bijdragen aan het effectiever maken van je strategie op sociale media.

7. Foto’s en video’s delen die door je klanten zijn gepubliceerd 

Tegenwoordig vertrouwen consumenten vaak op online beoordelingen en sociale media om de kwaliteit van een product en de betrouwbaarheid van een winkel te beoordelen.

Klantbeoordelingen en -recensies worden gezien als meer onthullend en objectiever dan de beschrijvingen die door de merken zelf worden gegeven.

Evenzo worden klantpublicaties, bekend als UGC (User-Generated Content), waarin ze foto’s delen van hun maaltijd of van het gebak dat ze op het punt staan te genieten, gezien als sociaal bewijs voor prospects die je sociale media bezoeken. Dit vormt een uiterst effectieve vorm van reclame, een digitale mond-tot-mondreclame.

Het is daarom voordelig om kwalitatieve foto’s en video’s die door je klanten zijn gedeeld opnieuw te publiceren en hen te bedanken voor hun bijdrage. Je kunt ook de creatie van UGC stimuleren door wedstrijden te organiseren die je klanten aanmoedigen om hun ervaring met je producten te delen.

8. Hoger scoren in Google-zoekresultaten

Tegenwoordig, met de evolutie van sociale media, verschijnen publicaties steeds vaker in de zoekresultaten van zoekmachines. Om ervoor te zorgen dat de inhoud van je bedrijf bovenaan staat in zoekmachines zoals Google en een betere SEO (Search Engine Optimization) krijgt, is het essentieel om strategisch de sleutelwoorden te plaatsen die je doelgroep zoekt. Hier is hoe en waar je ze effectief kunt integreren.

• in je profielnaam of gebruikersnaam
• in de teksten van bijschriften
• in de alternatieve teksten van je foto’s
• in de namen van de foto’s
• op de teksten toegevoegd aan de inhoud

Evenzo helpen hashtags om de zichtbaarheid op de platforms zelf te vergroten. Hoewel hun effectiviteit de afgelopen jaren is afgenomen, blijven ze een hulpmiddel dat niet verwaarloosd mag worden om je bereik te optimaliseren.

9. Een redactionele kalender maken om publicaties te anticiperen en regelmatig te zijn

Een van de grootste uitdagingen bij het starten op sociale media is het vinden van ideeën voor publicaties. Een redactionele kalender voor sociale media maakt het mogelijk om van tevoren de inhoud die je wilt publiceren te plannen. Zelfs als je doel is om over je aanbiedingen te praten, mogen de sociale media pagina’s van je bakkerij-patisserie niet veranderen in een commerciële catalogus. Een redactionele kalender geeft je een globaal overzicht van de thema’s van publicaties en om hun diversiteit te controleren: producten, recepten, klantgetuigenissen, promoties, achter de schermen, trajecten, enz.

Om je redactionele kalender met sereniteit te ontwikkelen, biedt Graines 2 sens een KIT 365 ideeën voor posts die speciaal zijn aangepast aan de sector van de bakkerij-patisserie.

Hoe vaak moet je publiceren? Dit varieert afhankelijk van het sociale netwerk en het type inhoud. Desalniettemin wordt geadviseerd om bijna dagelijks te publiceren bij het aanmaken van je account om de lancering van de pagina van je bakkerij-patisserie te dynamiseren. Daarna is het belangrijk om regelmaat te behouden door minimaal twee keer per week te publiceren.

10. Adverteren

Om je verkopen en zichtbaarheid op sociale media te vergroten, is het vaak noodzakelijk om gebruik te maken van advertenties. Als je je producten bekend wilt maken op Instagram of Facebook, is adverteren inderdaad een bijna onmisbaar hulpmiddel. Goed gebruikt, stelt adverteren op sociale media je in staat om je naamsbekendheid en merkimago te verbeteren, potentiële klanten nauwkeurig te targeten, een breder publiek te bereiken of zelfs je SEO te verbeteren. 

Het gebruik maken van diensten van influencers is ook een indirecte manier om meer zichtbaarheid te krijgen tegen lagere kosten. Het is belangrijk om zorgvuldig de influencers te kiezen waarmee je samenwerkt om een optimale zichtbaarheid binnen hun gemeenschap te verzekeren.

Conclusie

Beginnen met sociale media moet voortkomen uit een voorafgaande overweging en deel uitmaken van een algehele communicatiestrategie. Een van de acties die je kunt ondernemen wanneer je winkel een Instagram-, Facebook- of TikTok-pagina opent, is bijvoorbeeld om dit aan te kondigen op je bestaande ondersteunende materialen in de winkel of op je verpakkingen.

Het is ook belangrijk om te onthouden dat een sociaal netwerk een communicatie-instrument is waarvan de effecten tijd kunnen vergen om zich te manifesteren, soms meerdere maanden. Het is daarom essentieel om regelmatig je prestaties te analyseren en je strategie aan te passen indien nodig.

Voor meer informatie, vraag advies aan Caroline en Marie Hanna van Graines 2 sens of raadpleeg onze andere tips hier.