Gebruinde boter 98 % V.G.

Smeuïge, unieke botersmaak

• De concentratie aan melkvetten en het exclusieve productieproces leveren een smeuïge, unieke botersmaak (type "karameltoffee") op.
• Het unieke en 100 % natuurlijke recept is uitsluitend gebaseerd op zuivelgrondstoffen, zonder toegevoegde aroma’s.

​

Tijdwinst

• De gebruiksklare boter hoeft niet meer gebruind te worden.

Onberispelijke kwaliteit gewaarborgd

• Het unieke productieproces impliceert een constante controle van de kooktemperatuur en -tijd om de boter optimaal te bruinen, zonder het risico op aanbranden.

Toepassingen

• Voor bakkerij-banketbakkerij: ideaal voor croissants, bladerdeeg, koekjes, moelleux, rozijnenbrood, glacés, ...
• Chocoladebereidingen: aanbevolen om de smaak van chocoladevullingen te versterken, ...
• Bakken en braden: de typische smaak leent zich uitstekend tot visbereidingen en zoete vleessausen (zoals: karbonade, jagersaus, goulash, ...).