Room Sélection 35 % V.G.

Fijne en karaktervolle smaak

• UHT gesteriliseerde room met 35 % V.G. verkregen door het afromen van zorgvuldig geselecteerde melk.
• Uniek recept op basis van een strenge selectie van de grondstoffen.

​

Superieur opslagvolume

• Hoger opslagvolume (+36 % in vergelijking met gewone room).

Toepassingen

• Ideaal voor opkloppen (slagroom, mousses, garneringen…)
• Ideaal voor een lichtere textuur, bij voorkeur tegen gematigde snelheid op te kloppen.