Ideaal voor bakken en braden op hoge temperaturen en het maken van stabiele emulsies

Vloeibare geklaarde boter 99,9% V.G.

Tijdelijk onbeschikbaar

Meer weten over dit product?

Ideaal voor bakken en braden op hoge temperaturen en het maken van stabiele emulsies

Vloeibare geklaarde boter 99,9% V.G.

Technisch papier

Productvoordelen

Tijdsbesparing: Een reeds geklaarde boter om geen seconde te verliezen tijdens het koken.
Ongeëvenaarde prestaties bij hoge temperaturen: Verbrandt niet en wordt niet zwart, bakt mooi goudbruin.
Handig: Gebruiksklaar uit de koelkast, formaat aangepast aan het gebruik, druppelstop.
100 % natuurlijk: Recept zonder toevoegingen of aroma’s.
Lactosevrij

Toepassingen

Om te bakken en te braden: Doreert vlees, kip en vis perfect.
In sauzen: Maakt geëmulgeerde sauzen stabieler.
In desserts: Geeft een zachte of smeuïge textuur.