Belgique 
International 
Deutschland 
España 
Italia 
Ideaal voor bakken en braden op hoge temperaturen en het maken van stabiele emulsies
Vloeibare geklaarde boter 99,9% V.G.
Ideaal voor bakken en braden op hoge temperaturen en het maken van stabiele emulsies
Vloeibare geklaarde boter 99,9% V.G.
Technisch papier Productvoordelen
- Tijdsbesparing: Een reeds geklaarde boter om geen seconde te verliezen tijdens het koken.
- Ongeëvenaarde prestaties bij hoge temperaturen: Verbrandt niet en wordt niet zwart, bakt mooi goudbruin.
- Handig: Gebruiksklaar uit de koelkast, formaat aangepast aan het gebruik, druppelstop.
- 100 % natuurlijk: Recept zonder toevoegingen of aroma’s.
- Lactosevrij
Toepassingen
- Om te bakken en te braden: Doreert vlees, kip en vis perfect.
- In sauzen: Maakt geëmulgeerde sauzen stabieler.
- In desserts: Geeft een zachte of smeuïge textuur.
Kwaliteit en delicatesse
Onze andere producten
Room Sélection 35 % V.G.
Aangeprezen door de grote Meesterbanketbakkers
Carlsbourg – Ardense roomboter 82 % V.G. – Blok
De enige Belgische boter met AOP-certificaat
Traditionele Boter 82% V.G. – Blok
Een alternatieve referentie voor de Roomboter 82% V.G. - Blok (tijdelijk onbeschikbaar)
Boter Extra 82 % V.G.
Het makkelijkst te verwerken en met het hoogste rendement