Mantequilla avellana 98 % M.G

Rico y único sabor a mantequilla

• Su concentración en materia grasa láctea y su procedimiento de fabricación exclusivo le permite desarrollar un rico y único sabor a mantequilla (tipo toffee-caramelo).
• Su exclusiva receta, 100 % natural, se basa exclusivamente en materias grasas lácteas, sin adición de aromas.

Ahorro de tiempo

• Ya no hay necesidad de cocer la mantequilla, la mantequilla concentrada avellanada está lista para usar.

Calidad irreprochable garantizada

• Exclusivo procedimiento de fabricación que asegura un control continuado de la temperatura y de la duración de la cocción para asar la mantequilla de manera óptima, sin arriesgarse a quemarla.

Aplicaciones

• En panadería-pastelería: ideal para los croissants, hojaldres, galletas, esponjosos, glaseados, etc.
• En chocolatería: recomendado para realizar el sabor de rellenos de chocolate, etc.
• En cocina: su gusto característico es ideal para los platos de pescado, las salsas dulces para carne (tipo carbonadas, Goulash, etc.)