Our recipes for the Chefs

• Baker-Pastry Chef

The fruit farandole

• Baker-Pastry Chef

The B&B (broccoli & bacon)

• Baker-Pastry Chef

The deluxe french croissant

• Baker-Pastry Chef

Almond paste filled croissant and almond macaronade glaze

• Baker-Pastry Chef

The pistachio-filled

• Baker-Pastry Chef

The classic croissant

• Baker-Pastry Chef

Chocolate charlotte

• Baker-Pastry Chef
• Chocolatier

Two-tone maxi pains au chocolat

• Baker-Pastry Chef

Panettone milano

• Baker-Pastry Chef

Panettone opalys

• Baker-Pastry Chef

Classic puff pastry

• Baker-Pastry Chef

Croissant dough