Our recipes for the Chefs

• Baker-Pastry Chef

Matcha Gianduja Croissants

• Baker-Pastry Chef

Chocolate panettone

• Baker-Pastry Chef

Corman knot

• Baker-Pastry Chef

Galette au naturel

• Baker-Pastry Chef

Frangipane and raspberry tart

• Baker-Pastry Chef
• Chocolatier

Nihonshu Candy

• Baker-Pastry Chef

Laminated Puff Brioche Dough

• Baker-Pastry Chef

Tonka and speck pastry petals

• Baker-Pastry Chef

Panettone of trevisano

• Baker-Pastry Chef

Praline twists

• Baker-Pastry Chef
• Horeca

Saint bonnet

• Baker-Pastry Chef
• Horeca

Salmon and avocado layered burger