Missions

Poste pivot entre la recherche et développement (R&D) et l’équipe commerciale/marketing Food Service, vous apportez votre expertise à notre service interne de R&D et contribuez à la communication autour de nos marques professionnelles, notamment Corman, Elle & Vire Professionnel et Lescure.

•Participation active à l’amélioration de nos produits et à la mise au point de nos innovations : Développer et réaliser les tests d’applications de boulangerie / viennoiserie/ pâtisserie et culinaires en vue de valider les produits et de les promouvoir auprès de nos clients
•Création de recettes
•Création de contenus marketing, y compris des vidéos et photographies pour les réseaux sociaux
•Participation aux veilles concurrences
•Suivi des tendances du marché afin de proposer des contenus adaptés et pertinents
•Réalisation de démonstrations individuelles et collectives
•Assistance et conseil aux clients

Rattachement hiérarchique

Rattaché(e) à la Direction R&D & au Pôle chef Food Service (Marketing)

Profil

•Vous avez une formation professionnelle en boulangerie/pâtisserie
•Vous avez une expérience de 3 à 5 ans indispensable dans une fonction similaire ou comme chef (hôtel ou pâtisserie/boulangerie)
•Vous avez une expérience technique en pâtisserie et viennoiserie (la cuisine est un plus)
•Votre ouverture d’esprit vous permet d’allier créativité, rigueur et méthodologie
•Vous êtes enthousiaste et passionné(e) par votre métier
•Vous avez des facilités à communiquer et mettre en scène vos réalisations en public
•Vous maitrisez parfaitement le français, l’anglais. Le néerlandais, l’espagnol ou l’allemand est un vrai atout.
•Vous êtes à l’aise avec les réseaux sociaux et savez comment renforcer notre présence en ligne de manière engageante et authentique
•Vous êtes débrouillard(e), organisé(e) et autonome
•Vous serez amené à réaliser des déplacements en Europe